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渝貨行天下 鄉味飄九洲——2023全國農商互聯(lián)暨鄉村振興產(chǎn)銷(xiāo)對接大會(huì )重慶展團推薦

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  2023全國農商互聯(lián)暨鄉村振興產(chǎn)銷(xiāo)對接大會(huì )將于2023年10月20日-22日在江蘇徐州綠地淮海國際博覽中心舉辦。本次大會(huì )重慶市攜15個(gè)區縣,近百種特色農產(chǎn)品參會(huì ),組委會(huì )本期帶您了解重慶展團的參展企業(yè)及精選特色農產(chǎn)品。

  重慶武隆是中國四大盆地之一,擁有眾多特色土特產(chǎn)品。武隆大力推廣特色農產(chǎn)品,設立“尋味武隆”區域公用品牌。本次帶來(lái)羊角豆腐干、鳳來(lái)谷大米、武隆羊肉、有機紅茶、高山蔬果等特色產(chǎn)品。


  石柱作為中國最大的莼菜生產(chǎn)基地之一,全縣莼菜種植總面積達1.4萬(wàn)畝,產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量60%以上。石柱莼菜是國家農產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品,并入選全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品名錄。


  開(kāi)州地處三峽腹心、秦巴腹地,依托于大巴山獨特的森林資源,本次精選優(yōu)秀農產(chǎn)品雪寶山“雪參燉土雞”參展。


  除了重慶小面以外,本次大會(huì )還有當地家喻戶(hù)曉的合川米線(xiàn)及萬(wàn)州雜醬面。其中,合川米線(xiàn)制作工藝主要分為原料選用、浸泡、磨漿、揉粉、榨漿、蒸煮、晾干和煮制八個(gè)步驟,是當地一種美食。


  萬(wàn)州雜醬面是重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食,繼承了川菜風(fēng)味兒,咸、鮮、麻、辣四大特色。


  城口縣地處大巴山南麓,位于重慶最北端,渝、川、陜三省 (市)交界,本次帶來(lái)大巴山人招待貴賓的美食城口老臘肉,原料是生長(cháng)在高海拔地區、以天然富硒飼料為食、養殖周期在300天以上的高山生態(tài)豬,通過(guò)傳統工藝腌制,并使用大巴山的原生柏樹(shù)枝及其他香料進(jìn)行熏烤而成。


  酉陽(yáng)地屬武陵山區,其特殊的地理位置和冬暖夏涼的獨特氣候,孕育出高品質(zhì)的生態(tài)大米。其中酉陽(yáng)貢米是國家地理標志產(chǎn)品,也是當地重點(diǎn)打造的高山生態(tài)農產(chǎn)品之一。本次將精選高山鮮米等產(chǎn)品參展。


  云陽(yáng)依托其獨特的地理環(huán)境大力發(fā)展辣椒種植,全縣花椒種植面積有3萬(wàn)畝,不斷開(kāi)發(fā)辣椒制品產(chǎn)業(yè)深加工建設,本次精選麻辣紅油等辣椒制品參展。


  除此之外,紅糖、老鷹茶、火鍋底料、香菇、黃花、烤魚(yú)、豆腐乳、麻辣雞、羊肚菌、香腸臘肉等更多風(fēng)味獨特的重慶特色農產(chǎn)品將在本次大會(huì )上集中亮相。

  注:以上信息內容根據參展團及企業(yè)提供資料整理


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  附:重慶展團企業(yè)名錄

  重慶三足食品股份有限公司

  重慶香納匯食品科技有限公司

  重慶加味軒食品有限責任公司

  重慶開(kāi)味開(kāi)創(chuàng )商貿有限公司

  重慶市水火土食品產(chǎn)業(yè)有限公司

  石柱土家族自治縣根農農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

  秀山云智科貿有限公司

  巫山縣君瓊彥農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

  重慶市巫山振興農業(yè)集團有限公司

  重慶耕田而食電子商務(wù)有限公司

  巫溪縣新禾農業(yè)

  巫溪縣觀(guān)智農業(yè)科技有限公司

  重慶市青嶺茶業(yè)有限公司

  豐都縣青雙黑花生股份合作社

  重慶豐都光明食品貿易有限公司

  重慶仙家釀造有限公司

  重慶恒都食品開(kāi)發(fā)有限公司

  重慶建東食品有限公司

  豐都縣源源食品有限公司

  重慶醬歡喜食品有限公司

  豐都縣麻辣兄弟食品有限公司

  重慶君之柚啤酒有限公司

  重慶科特派林業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

  重慶豐都富利實(shí)業(yè)有限公司

  重慶農掌柜數據科技有限公司

  重慶市蓬江食品有限公司

  重慶三都依家電子商務(wù)有限公司

  重慶萬(wàn)味之州生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司

  城口縣林之匯貿易有限公司

  重慶美綴美食品有限公司

  重慶市酉陽(yáng)縣鑫品匯商貿有限公司

  酉陽(yáng)縣潤禾食品加工有限公司

  武隆區電商運營(yíng)服務(wù)有限公司

  重慶洞之魂酒業(yè)有限公司

  重慶沐樹(shù)農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理

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