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“消費任我行 ”“天賜普洱、云普臻品”探訪(fǎng)團走進(jìn)墨江

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  8月12日,由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心和普洱市人民政府聯(lián)合主辦的“消費任我行”活動(dòng)首站在云南普洱成功啟動(dòng)。8月12日-14日,活動(dòng)組織新浪微博文旅、科普、三農等跨領(lǐng)域大V走進(jìn)普洱,開(kāi)啟了“天賜普洱、云普臻品”探訪(fǎng)活動(dòng),宣傳推介普洱特色產(chǎn)品等商旅文資源,提升普洱區域特色品牌知名度。通過(guò)大V的宣傳推介和網(wǎng)友的積極互動(dòng),截至8月15日,“消費任我行”、“天賜普洱 云普臻品”的微博閱讀總量超1.45億次,話(huà)題討論總量超4萬(wàn)條?,F在,讓我們回顧一下探訪(fǎng)團第三天的墨江縣之行。

 

探訪(fǎng)團走進(jìn)墨江縣

  探訪(fǎng)滇墨優(yōu)品的頭牌-墨江紫米。墨江素有“紫米之鄉”美譽(yù),8月14日一早,探訪(fǎng)團一行人便乘車(chē)穿越連綿起伏的哀牢山,來(lái)到墨江紫米種植基地。墨江紫米生長(cháng)在海拔1000-1600米的、無(wú)任何污染的哈尼梯田上,那里空氣清新、光照充足、光質(zhì)優(yōu)異、雨水豐沛,且紫米生長(cháng)周期長(cháng)于一般稻米,一年一熟。獨特的自然條件孕育了獨有的特色品質(zhì),墨江紫米粒大飽滿(mǎn),綠色生態(tài),品質(zhì)上乘,粘性超強,富含蛋白質(zhì)、脂肪、賴(lài)氨酸、葉酸、花青素等營(yíng)養成分,其中花青素含量高達130.3mg/kg,還有鈣、鐵、鋅、硒等人體所需元素,具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰的功效,享有“接骨米”“養生米”“補血米”的美稱(chēng)。


  攝影師“楓子一大叔“ 樂(lè )此不疲的用鏡頭記錄著(zhù)紫米種植環(huán)境,他說(shuō):“我真的是太愛(ài)這塊哈尼膠泥梯田啦!”而楊建國老師則通過(guò)專(zhuān)業(yè)角度上講,墨江紫米獨有的健康功效是其最大的賣(mài)點(diǎn)。

 

  墨江紫米不僅顏色奇特、營(yíng)養豐富,而且可以做成各種美食。當地人喜愛(ài)吃紫米粑粑、紫米酒、紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯等等。

  走進(jìn)“鼓村”墨江克曼村。“牛皮鼓一響,五谷豐登六畜旺”,探訪(fǎng)團一行人走進(jìn)“鼓村”墨江克曼村??寺逦挥谄斩h城17公里處,這個(gè)傳統村落至今還保存著(zhù)最為完整的哈尼牛皮大鼓傳統習俗,全村男女老少人人都會(huì )大鼓表演。牛皮大鼓的制作不復雜,是將一段長(cháng)約80厘米、直徑約50厘米的椿木兩頭掏空,只剩3厘米左右的筒,再將兩端用黃牛皮蒙上即可。敲打牛皮面,就能發(fā)出雄渾的鼓音。

  探訪(fǎng)團還沒(méi)走進(jìn)村落,“隆隆”的鼓聲就已經(jīng)響徹哈尼山寨的上空,飄蕩在群山之間,身著(zhù)哈尼服飾的族人,手起槌落,一種力量的美脫穎而出,把哈尼族戰天斗地的民族精神演繹得琳漓盡致?!芭Fご蠊奈枋遣豢啥嗟玫拿褡迕耖g文化”楊建國老師在看完牛皮大鼓舞后如是說(shuō)道。

 

  走進(jìn)傳奇的碧溪小鎮。離開(kāi)克曼村,辭別熱情的哈尼族人,探訪(fǎng)團一行人驅車(chē)來(lái)到了哀牢山麓下的一座傳奇小鎮——碧溪。厚重的歷史與新奇的美食是小鎮的兩個(gè)特點(diǎn),自明朝設置城垣至今,這個(gè)古鎮已歷經(jīng)600多年的雨打風(fēng)吹。布滿(mǎn)雨苔風(fēng)銹的臺階、以及雕花鏤鳳的大門(mén)斗拱,依舊清晰的存留著(zhù)歷史的余溫。碧溪古鎮自古集市熱鬧非凡,擁有眾多小吃美食。傳承到今天,最為有名的當數豆腐、米線(xiàn)、燒粑粑。探訪(fǎng)團一行人循著(zhù)巷里氤氳的豆腐芳香,在一個(gè)無(wú)名小店品嘗了豆花、豆漿、酸漿豆腐等名小吃。至此,探訪(fǎng)團為期三天的行程圓滿(mǎn)地劃上了句號。


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